
观点一
饮食疗法补钙是根据生理发育不同阶段钙的需求,通过食物(如牛奶、奶制品等)补充钙和维生素D。饮食补钙的方法较多,排骨汤、牛奶等是较好的补钙食物,虾皮、扇贝、豆腐、青菜等也是含钙较高的食物,老年人可根据需要调节饮食予以补充。绝经妇女每日应补充1500毫克元素钙,维生素D400~800国际单位。骨质疏松者每天需摄入钙17毫克/公斤体重(正常人的摄入量为10毫克/公斤体重)。通常一杯牛奶(含300毫克钙)、230克酸乳酪、一杯深绿色蔬菜汁三者合一可补充人体每日所需钙。
同时食入过多的粗纤维会降低钙的吸收。另外,补钙也不是越多越好,若每日补钙2000~2500毫克,可导致高血钙,并增加尿路结石的危险。保健类补钙药品不容易控制用量,一旦过量补钙,就会导致对人体的危害。
因此,通过用食物来补钙,既省钱、又安全,何乐而不为呢?
观点二
补钙过量对儿童生长发育会造成极大危害!
据专家介绍,补钙过量的主要症状是身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良,严重的还容易引起高钙尿症,同时儿童补钙过量还可能限制大脑发育,并影响生长。血钙浓度过高,钙如果沉积在眼角膜周边将影响视力,沉积在心脏瓣膜上将影响心脏功能,沉积在血管壁上将加重血管硬化等。
专家建议补钙应在医生的指导下进行。对于不明显缺钙的孩子可以通过豆制品、奶制品和鱼肉等食物来补充,并且配合阳光的紫外线作用。晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂,奶类应是首选的补钙食物。对于不喝牛奶的人,可用酸奶替代牛奶。通过膳食均衡补钙不但可行,而且更有效、更划算、更安全、更长久。
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(责任编辑:郑颖海)