在广州喝凉茶已经是一种潮流，外来的人为了能更快的适应广州的湿热气候，也都会喝上凉茶，以此来让自己能够更快的适应广州的恶劣天气和环境。
饮凉茶是广东特有的一种生活习惯。广东人一年四季都会饮用不同的凉茶来消除内热，从而起到保健的作用。广东地属岭南，多雨潮湿，冬暖夏热，在广东生活，特别是广州都特别容易上火，饮凉茶可以除湿去热，因此饮凉茶就成了广东人的一大特色。
广州人每遇到头晕身热，头疼喉痛的，都是煮凉茶来饮。常用的有金银花、甘草、陈皮、咸榄、木棉花等草药。凉茶是由药性较寒凉，且能消解内热的中草药煎水而制成，具有清凉散热、解暑去湿的功效。广东凉茶，主要成分是夏枯草、冬桑叶、野菊花、绵因陈、崩大碗、岗梅、车前草、地胆头、水翁花、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶、半边莲等等。
广州人喜欢喝凉茶可以说是广州的一大特色，夏季喝凉茶消暑清热，冬季则可预防感冒。因此在广州的街头小巷都可以找到凉茶铺的踪影。
老一辈的广州人一直有种难解的“凉茶情结”，眼下酷热天马上就要来，喝凉茶是广州人最传统也最相信的“食疗避暑”法。然而，今时不同往日，煲凉茶“不再是一本通书读到老”，尺度和方法掌握得不好，不但达不到避暑的目的，反而会更容易中暑！
女性生理期不宜喝凉茶
这是因为女性月经期处于失血状态，会消耗掉不少体内的铁质，体质偏虚，此时应多补充含铁质丰富的如葡萄、苹果等水果，胜过喝下过于寒凉的凉茶，否则容易损伤脾胃出现头晕、胃痛等不适。
小儿感冒时不宜喝凉茶
小儿感冒通常是受风受寒导致的，多数病因不是体内火气旺盛，这种情况下如果经常喝凉茶，反而损伤了中焦脾胃和中阳之气，加重脾胃虚寒，干扰了营养的吸收利用，适得其反，出现口淡、恶心、腹泻等症状。
入睡前不宜喝凉茶
凉茶有利尿作用，如睡前喝凉茶，有的人会出现类似喝浓茶后的亢奋状态，难以入睡。且睡前喝凉茶过多，尿量明显增加，导致起夜次数多，影响睡眠质量。所以一般在入睡之前，不宜喝凉茶。
空腹时不宜喝凉茶
空腹喝凉茶会冲淡胃液，不利于消化。凉茶性寒，会抑制胃肠活动而降低食欲，影响正餐胃口，还容易有反酸、口泛清水的不良反应。长期空腹喝凉茶，还容易引起胃痛。
编后语：说实话，小编我真的不喜欢凉茶，大部分凉茶喝起来就是一股子中药味，刚来广州喝一口就受不了了，但是为了能够更好的适应广州的恶劣气候，还是忍了，可是就像上面说的，但凡是药都有三分毒性，适量是药，过量就是毒了，凡事都有两面性，因此如何善加利用很重要，是毒是药还是看你自己。
（责任编辑：秦淑）
