喝粥汤有利于健康
与喝普通咸汤相比，喝粥汤要健康得多：粥汤几乎不含钠盐，也不含脂肪。如果使用豆类或粗粮原料，粥汤中还富含钾和B族维生素。
按照习惯，人们往往在用餐结束时喝汤，在用餐开始时喝粥。清淡而富含水分的粥汤，既可以提供饱腹感，减少食量，也有利于控制体重。
健康粥汤制作和食用诀窍：
不用纯白米，而是用玉米、小米或豆米等混合煮粥。
煮粥不必加盐，也不加糖。
推荐粥汤：
玉米片汤速食玉米片2把，加水4碗，煮5分钟，即成气味芳香的好汤。
红豆粥汤红豆1把，大米1把，清水泡24小时，加水4碗，连泡豆水一起煮30分钟即可。最适合体胖者和容易浮肿者。
绿豆粥汤绿豆1把，大米1把，清水泡12小时，加水4碗，连泡豆水一起煮30分钟即可。更适合夏季饮用。
小米粥汤小米2把，加水4碗，煮20分钟即成。更适合冬季饮用。
(责任编辑：李春梅)
